Bajami u cukru ili broštulane mendule

 

 

Potribno je:

 

- 1 čikarica bajama

- 1 čikarica cukra

- 1 vanilin šećer (po želji)

- 1/2 čikarice vode

 

Sve odjednom stivajte u široku pršulu (tavu) s debelim dnom na umjerenu vatru. Mišajte drvenon kuhačon. Neka se cukar počne otapat i voda ispari. Kad bajami počnu pucketat, maknite s vatre i mišajte još koji minut.