Bob s manistron

 

Za obilato za dvi peršone triba vam:
- po kila boba
- kvarat široke (meni je najlipše zelene) manistre
- kućarin konšerve
- dvadeset deki pancete
- sol
- voda
- jedna kapula
- biljno uje
Kad ste nabavili sve potribno, onda je potribno učinit ovo:
isič kapulu na bokuniće i zažutit je na biljnon ulju, na zažućenu kapulu dodat bokuniće pancete i bob. Dodat malo vode, kućarin konšerve i malo soli, puštit da kuva po ure. Dodat još vode i kad uzavre dodat manistru. Neka kuva jedno dvadeset minuti oli dok manistra ne omekša. Ovo se narafski triba izist iz dubokog pjata.