Fritule

 

Potribno je:
- 1 jogurt (čašica od 2 dcl)
- 1 jaje
- 2 vrićice vanilijinoga cukra
- malo soli
- 10 žlica brašna (brda)
- 1 prašak za pecivo
- malo naribane limunove korice
- kućarin prošeka
- suvice oliti groždice
- oraji i bajami nasickani nožen
- cukar u prahu
- ulje za prženje
Priprema:
Pomišajte jogurt i jaje pa dalje dodajite sastojke redon kako su napisani. Kućarinon grabit tisto i pržit u dubokon ulju. Kad porumene, vadit žlicon na buže i stavit u teču oli terinu obloženu salvetama da se u njih upije masnoća. Nakon tega ubacit fritule u drugu teču oli terinu i posut ih cukron. Tradicionalna dalmatinska spiza, čini se na Badnjak. :o)