Palačinke

 

Potribno je:
- 3 cila jaja (ovo narafski oće reč žuto i bilo, a brez ljuske, e)
- malo soli
- 2,5 dcl mlika
- 2,5 dcl mineralne vode
- 25 dkg brašna (prima potribi i koja žlica više)
- vanilijin cukar
- malo ruma
- malo naribane limunove korice
Priprema:
3 cila jaja mišajte s malo soli, pomalo dolivajući 2,5 dcl mlika i 2,5 dcl mineralne vode te 25 dkg brašna. Dobro mišajte da se ne bi učinile grudice, a ako ih jema, onda tisto procidite kroz gusto sito. Gotovo livano tisto mora biti gusto ka vrhnje, a najbolje ga je ostavit uru dvi u frižideru jerbo će tako garant ispast puno bolje palačinke. Za bolji okus dodajte 1 vanilijin cukar u smjesu, more i malo ruma i malo limunove korice... Ispecite ih i namažite ih onim čime volite!