Šufigani kupus

 

Za 4 peršone potribno je:
- 1 manja glavica ili po veće glave bilog kupusa
- sol
- papar
- konšerva
- 1 manja kapula
- bokunići pancete, bokunići kobasica i sl.
Priprema:
Narižite kupus na rezance i kapulu na sitne bokune. Ugrijte biljno ulje i dodajte kapulu. Mišajte dok kapula ne zažuti. Poslin tega dodajte narizani kupus, sol, papar, bokuniće pancete (kobasice) po želji, konšervu i vode. Šufigajite kupus oko uru vrimena. More se izist samostalno oli ka prilog mesu (polpetama, šnicelima, kobasicama i sl.)